Министерство
образования и науки
Луганской Народной Республики

» » Семинар в ресурсном центре современных технологий ресторанной индустрии

Семинар в ресурсном центре современных технологий ресторанной индустрии

07 февраля 2019 года на базе ресурсного центра современных технологий ресторанной индустрии ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» состоялся семинар «Стили интерьеров в ресторанной индустрии» для 23 педагогических работников образовательных организаций (учреждений) среднего профессионального образования, осуществляющих подготовку по профессии «Повар, кондитер».

В ходе проведения семинара рассматривались виды интерьеров ресторанов  в мировой практике, сервировки столов как неотъемлемой части интерьеров ресторанов. Участников ознакомили с особенностями сервировки столов в стиле  «Прованс», «Классика», «Барокко». Также  презентовали  популярные рестораны г. Луганска и их интерьерные решения.