Министерство
образования и науки
Луганской Народной Республики

» » Мастер-класс «Фьюжин кулинария»

Мастер-класс «Фьюжин кулинария»

07 ноября 2019 года на базе ресурсного центра современных технологий ресторанной индустрии ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» был проведен мастер-класс «Фьюжин кулинария» (смешение стилей традиционных кулинарных предпочтений Запада и Востока) для педагогических работников образовательных организаций (учреждений) среднего профессионального образования, осуществляющих подготовку квалифицированных рабочих по профессии «Повар, кондитер».
В мастер-классе приняли участие 29 педагогических работников из 23-х образовательных учреждений среднего профессионального образования Луганской Народной Республики.
Лелявина С.П., Светличная А.С., мастера производственного обучения ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства»  ознакомили участников  с историей  возникновения фьюжин кулинарии, провели мастер-класс по приготовлению блюд  из красной рыбы и мяса в стиле «Фьюжин  кулинария».
По окончанию мастер-класса участники  получили  сертификаты от ресурсного центра современных технологий ресторанной индустрии.